Arquivo da Categoria "ALIMENTOS"

Receita de conserva de gengibre: para reduzir o colesterol e medidas

O gengibre é fonte das vitaminas C, B3 e B6, além dos minerais cálcio, ferro, selênio e zinco. Ele é muito bom no tratamento de diversos distúrbios de saúde, como náuseas, dores de cabeça, gripes, resfriados, diarreias, dores de estômago e de doenças reumáticas, especialmente osteoartrose e artrite reumatoide. Além disso, tem ação bactericida, anti-inflamatória […]

Esta é a forma certa de fazer kefir: para curar seu intestino e elevar a imunidade

Você sabe o que é kefir? A maioria não sabe e nunca tomou esta extraordinária bebida. Kefir é um probiótico produzido pela fermentação do leite. Ele possui um aspecto semelhante ao Iogurte, mas o seu valor nutricional e terapêutico é muito superior. Ele tem origem nas montanhas do Cáucaso, onde foi descoberto e é feito […]

Pão de tapioca: delicioso, saudável, sem glúten e muito fácil de fazer!

Este pão de tapioca é sensacional, gente! Sabe por quê? Porque, além de super saboroso, é sem glúten e muito saudável. Ele é mais uma ótima alternativa ao pão feito com farinha de trigo. A tapioca merecidamente caiu no gosto das pessoas. Antes um prato típico do Nordeste brasileiro, hoje ela está sendo cada vez […]

Como fazer manteiga de azeite de oliva, o melhor substituto da margarina e da manteiga comum

O azeite extravirgem de oliva é uma das gorduras mais saudáveis que existem na natureza. Muito mais saudável que a manteiga e ainda mais que a margarina. Uma pequena quantidade de azeite extravirgem (20 mililitros) supre 20% das necessidades diárias de vitamina E, que combate os famosos radicais livres (moléculas que circulam pelo sangue, causando […]

Conserva de repolho: para regularizar o intestino e eliminar as gorduras da barriga

O repolho é muito benéfico à nossa saúde. Além de ser uma ótima fonte de vitamina C, ele: Ajuda a cicatrizar úlceras pépticas Previne o surgimente de vários tipos de câncer, como o de cólon e o de mama É pobre em calorias É rico em fibras, potássio, folato e betacaroteno, um precursor da vitamina […]

Receita única com limão para limpa intestino, controla o colesterol e derrete gordurinhas

O limão é uma fruta de extraordinário poder medicinal. Apesar do sabor ácido, ele tem uma incrível capacidade de alcalinizar nosso corpo, eliminando toxinas e deixando-nos mais dispostos e resistentes. Do limão se aproveita tudo. Mas a maioria desperdiça a casca, que também é riquíssima. Vamos ensinar agora uma receita que vai lhe possibilitar aproveitar […]

Batata Doce: Melhor horário para consumir e obter os benefícios

Você já ouviu falar em carboidrato bom e carboidrato ruim? Ou que alguns alimentos tinham baixo nível glicêmico? A batata doce faz parte dos carboidratos bons que possuem baixos níveis glicêmicos e por isso, é saudável e traz muitos benefícios para a saúde. Carboidrato bom é aquele que apresente nutrientes saudáveis, poucas calorias e muitos […]

Bolo de beterraba: Sem glúten, sem açúcar e sem leite

Este bolo é muito rico em fibras, em licopeno, em ácido fólico e em minerais como o ferro. É portanto, um ótimo lanche para quem está com anemia. Os que estão em dieta de emagrecimento também podem comer este bolo, sem excessos, claro, pois a ausência de açúcar, de trigo, de ovos e de leite […]